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La Cueillette des poireaux 

chez Hélène GOBIER

On a vous donné rendez-vous à la ferme de Biobresse de Hélène Gobier, au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté. C'est non loin de de Mâcon que Hélène cultive avec passion de jolis poireaux bio. Depuis 2020, Elle s’engage auprès de Bledina et en collaboration avec l’association PADV pour protéger les sols et la biodiversité de nos régions.

Les inscriptions sont fermées

Le programme
de la journée

La cueillette

La cueillette

Ça ressemble à quoi les poireaux ? Vos petits bouts ne manquaient pas de questions ! Hélène vous a fait découvrir toutes les coulisses de la culture des poireaux sur son exploitation, qui n’ont désormais plus aucun secret pour vous ! Vous avez fait découvrir à bébé ce beau légume… il ne restait plus qu’à le cueillir en famille !

 À la rencontre de Hélène Gobier

À la rencontre de Hélène Gobier

Aujourd’hui, nous sommes en Saône-et-Loire pour un épisode un peu spécial, chez Hélène Gobier, dans sa ferme de Biobresse, pour la Cueillette des Curieux édition 2021. Hélène est maraîchère pour Blédina depuis cinq années. Elle produit des légumes Bio sur 20 hectares pour Blédina, dont des carottes bio et des butternuts bio, mais aussi des poireaux bio qu’une quinzaine de familles curieuses vont pouvoir ramasser et déguster. Ces derniers, plantés sur buttes à la main début juillet, sont bons à être récolté dès le début du mois de novembre. Pour se faire, il faut les prendre par le fût, et simplement tirer vers le haut pour les sortir de terre.

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A la découverte de la biodiversité

A la découverte de la biodiversité

Vous vous êtes transformés en petits explorateurs de la biodiversité ! Ensemble, nous avons découvert tous les secrets de la terre. Vous vous êtes laissé guider par nos experts en la matière Pour Une Agriculture Du Vivant, qui ont su vous montrer de jolies surprises ! Vous en avez appris plus sur les petits êtres vivants qui nous entourent et de tout ce qu’ils font au quotidien.

Eveillons nos papilles

Eveillons nos papilles

Vous avez découvert l’épopée des petits pots depuis le champ jusqu’à l’assiette de bébé, et vous les avez dégustés ! Miiiiiam. Vous en avez appris plus sur l’alimentation infantile, et l’importance de celle-ci pour vos tout-petits (et même les plus grands !). Vous êtes désormais incollables sur le sujet et nos experts ont pu vous montrer la richesse des fruits et légumes bien cultivés pour les papilles de vos bébés.

Tous en cuisine

Tous en cuisine

Nous avons enfilé une toque de chef et nous avons suivi le pas de Céline de Sousa , cheffe spécialisée dans l’alimentation infantile, pour concocter la petite recette du jour. En famille, on a fait la cuisine, on a rigolé, et on s’est régalé ! Céline De Sousa était là pour vous donner des conseils sur l’alimentation infantile et pour vous accompagner dans l’élaboration de recettes pour bébé.

Les intervenants
de la journée

Hélène Gobier

Agricultrice pour Blédina, vous retrouverez ses poireaux dans les petits plats de bébé !

Céline de Sousa

Cheffe à domicile, Spécialiste en nutrition infantile et Ambassadrice culinaire chez Blédina, Céline vous a proposé un atelier cuisine pour concocter en famille en moins de 10 minutes la petite recette du jour. Bravo, vous avez relevé le défi !

Pour Une Agriculture Du Vivant

Association qui a pour mission d'accélérer la transition agricole et alimentaire en structurant des filières de produits agroécologiques.

Ambassadeurs blédina

Pour vous accompagner, des ambassadeurs Blédina étaient présents lors de votre journée Cueillette des Curieux ! Vous avez rencontré les équipes passionnées qui se cachent derrière la marque : ceux qui cultivent nos ingrédients, ceux qui les achètent, ceux qui contrôlent la qualité, ceux qui imaginent nos recettes, ceux qui les cuisinent ensuite… Des hommes et des femmes de toutes les fonctions ! N’hésitez pas à continuer de leur poser toutes vos questions !

Les moments précieux Insta de Papa et Maman !!
#lacueillettedescurieux #bledina_france

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