La Cueillette des butternuts
chez Hélène GOBIER
C’est dans la ferme de Biobresse, à quelques kilomètres de Macon, que l’on a retrouvé Hélène Gobier et ses butternut cultivées pour les petits pots Blédina. En 2020, la ferme Biobresse s’est engagée au côté de Bledina et du mouvement « Pour une Agriculture du Vivant » dans la découverte de pratiques agricoles respectueuses des sols et de la biodiversité.
Ça ressemble à quoi les butternuts ? Bébé a découvert ce joli légume… qu’il n’avait plus qu’à cueillir !
Les enfants se sont transformés en de petits explorateurs de la biodiversité ! Avec les bénévoles de la Fondation Good Planet et à l’aide de jumelles, loupes et éprouvettes ils ont découvert tous les secrets de la terre !
Les familles ont découvert l’épopée des petits pots depuis le champ jusqu’à l’assiette. Ils les ont aussi dégustés à l’aveugle et ont tous réussi à reconnaître les fruits ! Bravo !
Les enfant ont enfilé leur toque de chef et ont eu la chance de concocter la petite recette du jour avec la cheffe Céline de Sousa: une soupe froide de butternut et maïs doux.
Recette de Soupe froide de butternut et maïs doux
Ingrédients :
1 sachet de Potiron maïs doux Les Récoltes Bio à mélanger
1 mini lacté sans sucre ajouté
Eau minérale
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients pour en faire une soupe froide.
Ajoutez l’eau au fur et à mesure pour que la soupe ne soit pas trop liquide.
Agricultrice pour Blédina, vous retrouverez ses butternuts dans les petits plats de bébé !
Cheffe à domicile, Spécialiste en nutrition infantile et Ambassadrice culinaire chez Blédina, Céline vous propose un atelier cuisine pour concocter en famille en moins de 10 minutes la petite recette du jour. Alors, prêt à relever le défi ?
Prolongement de l’engagement pour l’environnement de Yann Arthus-Bertrand, la Fondation GoodPlanet, sera présente pour sensibiliser les grands et les petits à l'environnement en expliquant le rôle des polinisateurs et de la biodiversité.
Comédienne et maman de deux adorables enfants, Ariane est la marraine des Cueillettes cette année !
