Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’Organisation Mondiale de la Santé d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus.

Le panais à la reconquête des palais !

Légume oublié, le panais revient en force sur nos étals de marché.

Avec sa saveur sucrée, sa chair tendre et blanche et ses fibres et minéraux bienfaisants, Blédina l’a remis au goût du jour pour le faire découvrir aux petits gourmands.

Panais d'aujourd'hui, pas né d'hier !

C’est en Belgique, terre de culture du panais depuis le Moyen-Âge, que nous avons choisi nos producteurs. Comme pour la carotte, la culture du panais prend du temps. Sa pousse est bisannuelle. La première année, on plante la graine, la 2è, on récolte la racine.

On le sème entre mars et septembre, et les racines mettent ensuite 3 à 4 mois pour grandir. Les sols auront été préparés en amont, pour enlever cailloux et mauvaises herbes, afin de permettre à sa racine de pousser droite sans obstacle. Une fois récoltés, nos panais sont contrôlés pour assurer la meilleure qualité à bébé. Une fois les tests réussis, hop, ils filent en cuisine !

L'exploration du panais à partir de 6 mois

Côté papilles, Bébé pourra savourer son goût délicieux, plus prononcé que celui de la carotte, à partir de 6 mois. Pour votre tout-petit, les chefs Blédina ont concocté un Petit Pot de purée de panais et de dinde, idéale pour la poursuite de son initiation gustative, avec l’introduction de la viande et des mélanges de saveurs.

A partir de 12 mois, bébé poursuit son exploration du goût avec des recettes aux goûts équilibrés et des textures plus variées. En cuisine, nous avons imaginé le bol Idées de maman, Purée de panais et de merlu blanc avec sa touche d’huile d’olive.

Et si vous cuisiniez le panais pour bébé ?

Chef Céline a tout prévu pour faire découvrir le panais à bébé… La preuve en images !

🔔 INFORMATION IMPORTANTE 🔔
RAPPEL ELARGI ET PREVENTIF ​EN LIEN AVEC L’EVOLUTION ​DES AUTORITES EUROPEENNES

 

Chers parents, la situation évolue de jour en jour et, ​comme toujours, nous nous engageons ​à vous tenir informés en toute transparence.​

​Chez Blédilait, la sécurité et la qualité ​de nos formules restent notre priorité absolue.​

Nos contrôles renforcés menés​ ces dernières semaines confirment que ​L’ENSEMBLE DE NOS LAITS INFANTILES ​SONT SÛRS ET CONFORMES ​À LA RÉGLEMENTATION DE L’ANSES.​

Récemment, l’EFSA a publié de nouvelles recommandations européennes avec un seuil plus strict et des méthodes de test harmonisées pour tous les fabricants. ​

Pour tenir compte de cette évolution, nous avons choisi d’élargir notre rappel préventif à plusieurs lots de laits ​afin de garantir le niveau de sécurité​ le plus élevé pour votre bébé. ​

Cela ne signifie pas que les produits n’étaient pas conformes : ils répondaient pleinement aux réglementations précédentes, mais doivent désormais s’adapter à ces nouvelles exigences.​

Vérifiez en un instant si votre boîte est concernée : ​

Si vous ne trouvez pas de QR code, ​

Cliquez ici pour vérifier avec notre outil dédié

Nous savons combien l’alimentation de votre bébé est essentielle. Notre équipe du service consommateurs est disponible pour vous accompagner et répondre à toutes vos questions au :

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