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Velouté à l’artichaut

Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 1 Brassé Blédina Nature sans sucres ajoutés 95g (contient des sucres naturellement présents)

  • 150 g de cœurs d’artichaut (surgelés)

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Faites cuire les cœurs d’artichaut à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 2

    Mixez-les finement.

  • 3

    Mélangez-les avec le brassé nature jusqu’à ce que la texture soit lisse.

  • 4

    Servez tiède à bébé !

Dites Chef, une astuce ?

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Pour une touche gourmande, ajouter quelques feuilles hachées de persil lors de la cuisson des cœurs d’artichaut et mixez-les avec.
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