Veau et sa jardinière de légumes

Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte.

Lavez et équeutez les haricots verts.

Faites cuire le tout à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

Lorsque les légumes et la pomme de terre sont bien tendres et que la viande est bien cuite à cœur, mixez le tout finement en ajoutant le mélange d’huiles.

Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce et servez.