- Dès 8 mois
Thon et légumes verts à la coriandre
Ingredients
1 portion
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10 g de thon sans arêtes
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75 g de courgettes
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75 g de brocolis
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75 g de pomme de terre
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1 filet d’un mélange d’huiles
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1 feuille de coriandre
Préparation
- Lavez, épluchez et rincez la courgette et la pomme de terre. Epépinez la courgette. Rincez le brocoli.
- Coupez en petits morceaux la courgette, le brocoli et la pomme de terre.
- Faites cuire à la vapeur les morceaux de courgette, de brocoli et de pomme de terre ainsi que le thon et la coriandre préalablement lavée jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit à cœur et les légumes fondants.
- À la fin de la cuisson, hachez le thon et la coriandre en ajoutant le filet d’huiles.
- Mixez les morceaux de courgette, de brocoli et de pomme de terre.
- Mélangez ensuite la purée et le thon.
- Dressez le tout dans l’assiette de bébé, puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Vérifiez que le poisson ne contienne pas d’arête avant de le faire cuire et de le proposer à votre bébé.
Recettes
