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Tarte panais et poisson

Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 1 œuf

  • 1 petit disque de pâte feuilletée (10 cm de diamètre)

  • 10 g de gruyère râpé

  • Quelques brins d’aneth

  • 1/2 Bol Idées de maman Purée de Panais Poisson 1/2 Bol Idées de maman Purée de Panais Poisson

Préparationimage coccinnelle

icône toque 7 étapes
Préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  • 2

    Lavez puis hachez finement l’aneth.

  • 3

    Cassez l’œuf et séparez le blanc du jaune. Mélangez le jaune à la moitié du bol Idée de Maman panais poisson.

  • 4

    Montez le blanc en neige et mélangez-le délicatement à la préparation.

  • 5

    Déposez-la pâte feuilletée dans un petit moule à tarte.

  • 6

    Verser le mélange purée-œuf sur le fond de tarte et parsemez de gruyère râpé.

  • 7

    Enfournez jusqu’à ce que la tarte soit cuite et le fromage fondu.

image coccinnelle

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    Voici un parfait plat complet pour le déjeuner. Terminez par des fruits frais pour un repas complet !
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