- Dès 36 mois
Tarte congolaise à la banane
Ingredients
6 portions
1 pâte brisée
6 bananes
1 pincée de cannelle
½ jus de citron
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez la pâte et faites-la cuire à blanc pendant 10 min à 180°C.
- Lavez, pelez et écrasez 2 bananes avec le jus de citron et coupez les 4 autres en rondelles très fines.
- Sortez la pâte du four et étalez la purée de bananes dessus.
- Placez ensuite les rondelles de bananes.
- Saupoudrez de cannelle puis faites cuire au four pendant 10 min.
- Servez une petite part de 50g environ pour votre bébé. Coupez-la en petits morceaux et disposez les dans son assiette.
- Dégustez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Ce dessert doit être proposé de manière occasionnelle et être intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
Recettes
