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Taboulé au poulet

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de semoule

  • 90 g de tomate

  • 50 g de concombre

  • 30 g de poulet

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • 1/2 c. à c. de jus de citron

  • Menthe

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau facilement.

  • 2

    Retirez la peau, épépinez et coupez la tomate en petits dés.

  • 3

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez le concombre en petits dés.

  • 4

    Lavez et ciselez la menthe finement.

  • 5

    Faites cuire le poulet à la poêle sans ajout de matière grasse et sans le laisser colorer jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur puis hachez-le.

  • 6

    Mélangez la semoule avec les légumes, le poulet haché, l’huile, le jus de citron, la menthe ciselée et 10 ml d’eau.

  • 7

    Réservez au frais minimum 1 heure.

  • 8

    Puis dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Si votre enfant n’apprécie pas les petits morceaux de concombres, mixez-les avant de les mélanger à la semoule. Choisissez des légumes bien fondants.
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