Semoule et asperge en duo

Lavez, pelez et coupez l’asperge pour ne conserver que les pointes.

Lavez le persil.

Faites-les cuire à la vapeur avec le persil.

Lorsqu’elles sont bien tendres, mixez-les avec le mélange d’huiles afin d’obtenir une purée lisse puis réservez.

Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

Mélangez-la à la purée d’asperges.

Dressez dans l’assiette de bébé et servez.