Semoule et asperge en duo

1. Lavez, pelez, rincez et coupez les asperges pour ne conserver que les pointes.
2. Faites-les cuire à la vapeur avec le persil préalablement lavé.
3. Lorsqu’elles sont bien tendres, mixez-les avec le mélange d’huiles afin d’obtenir une purée lisse puis réservez.
4. Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
5. Mélangez-la à la purée d’asperges.
6. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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