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Sandwich tomate mozzarella

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 1 tranche de pain de mie moelleux (40 g)

  • 20 g de mozzarella

  • 140 g de tomate

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Plongez la tomate dans l’eau bouillante. Quand la peau commence à se décoller, placez la tomate dans l’eau froide.

  • 2

    Pelez la tomate, coupez-la en petits morceaux et faites-la revenir dans le filet d’huiles.

  • 3

    Lorsque la tomate est cuite, écrasez-la à la fourchette.

  • 4

    Coupez la tranche de pain de mie en deux dans la diagonale.

  • 5

    Nappez les 2 parties de purée de tomate.

  • 6

    Déposez la mozzarella sur un morceau de pain de mie et recouvrir du second morceau.

image coccinnelle

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  • Pour un sandwich plus parfumé, vous pouvez ajouter un peu de basilic frais et faire revenir les tomates avec un tout petit peu d'ail.
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