- Dès 12 mois
Riz et légumes du potager
Ingredients
1 portion
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60 g de carotte
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60 g de courgette
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30 g de riz cru
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte en fines rondelles. Lavez, épépinez, épluchez, rincez et coupez la courgette.
- Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
- Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
- Disposez le riz dans l’assiette de bébé et ajoutez les légumes mixés ou non selon l’âge de l’enfant.
- Terminez avec le filet d’huiles.
Dites Chef, une astuce ?
- Si votre enfant ne mange pas les petits morceaux de légumes ou les grains de riz, proposez-les lui mixés.
Recettes
