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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
60 g (environ 1 c. à s.) de petit-pois écossés (frais ou surgelés)
15 à 20 g d’œuf en omelette
10 g de jambon blanc
60 g (environ 1/2 carotte moyenne) de carotte
20 g riz basmati
1 c. à s. de tomates concassées (facultatif)
1 filet de mélange d’huiles
8 étapes
Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Égouttez et réservez.
Préparez les légumes : pendant que le riz cuit, lavez, épluchez, rincez et râpez la carotte (ou la couper en tout petits dès).
Faites cuire la carotte et les petits pois surgelés dans une casserole d’eau bouillante, pendant 10 min minimum. Les petits pois doivent être bien tendres (et les carottes aussi).
Préparez l’œuf: Battre 1 œuf en omelette et le faire cuire dans une poêle anti-adhésive. Faire parfaitement cuire l’omelette sans coloration.
Prélevez 15 à 20 g d’omelette et coupez la en tout-petits morceaux. Réservez.
Coupez le jambon en tout petits morceaux.
Terminez la recette : mettre l’huile dans une poêle à bords hauts pour faire réchauffer ensemble tous les ingrédients préalablement cuits.
Ajoutez éventuellement 1 c. à s. de morceaux de tomates concassées. C’est prêt !
