Riz au fromage et potiron

Ingrédients

1 portion

20 g de riz
160 g de potiron
10 g de fromage râpé
1 filet de mélange d’huiles
Persil

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez, épluchez, épépinez et coupez le potiron en petits morceaux.
2
Faites-les cuire à la vapeur.
3
Quand ils sont bien tendres, ajoutez le mélange d’huiles et le persil lavé et finement ciselé.
4
Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre puis égouttez-le.
5
Mélangez-le au fromage râpé.
6
Dressez le riz à l’aide d’un emporte pièce dans l’assiette de bébé puis creusez un puit.
7
Disposez le potiron à l’intérieur avec le persil ciselé par-dessus et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Si votre enfant ne mange pas les petits morceaux de potiron, écrasez lui à la fourchette grossièrement dans un premier temps puis quand il aura grandi. vous lui servirez en petits morceaux fondants.

Bébé a-t-il aimé la recette?