Veau pâtes et duo de légumes

1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte en petits dés.
2. Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.
3. Disposez les morceaux de légumes dans une casserole avec un peu d’eau et l’origan lavé et ciselé finement.
4. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres.
5. A la fin de la cuisson, écrasez-les à la fourchette en laissant de petits morceaux fondants et ajoutez le mélange d’huiles.
6. Faites cuire le veau dans une poêle, sans coloration, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit puis hachez-le.
7. Faites cuire les petites pâtes dans une casserole jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.
8. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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