• Dès 8 mois

Veau et sa semoule colorée

Ingredients

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  • 20 g de semoule crue

  • 10 g de veau

  • 140 g de brocolis

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez et coupez les fleurettes de brocoli en morceaux.
  2. Faites-les cuire à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson. Elle doit être bien cuite à cœur.
  3. Une fois que les brocolis sont bien tendres, mixez-les avec le mélange d’huiles.
  4. Vérifiez que la viande soit cuite à cœur et mixez-la séparément.
  5. Dans un récipient, faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite puis mélangez-la à la purée de brocolis.
  6. Disposez la semoule dans l’assiette de bébé en formant la coque d’un bateau et mettez la viande mixée au dessus en forme de triangle pour former la voile.
  7. Servez à bébé.


Dites Chef, une astuce ?

    • Veillez à ce que la viande soit cuite à cœur avant de la proposer à votre enfant.
    • Dans un premier temps, proposez la semoule bien cuite à votre bébé pour obtenir une texture moulinée adaptée à son âge et sa capacité de mastication.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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