Thon, ratatouille et pomme de terre

1. Faites revenir le thon à la poêle sans le laisser colorer.
2. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette, l’aubergine et le poivron.
3. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et l’oignon.
4. Faites revenir les légumes avec le filet d’huiles sans coloration.
5. Faites cuire la pomme de terre à la vapeur ou à l’eau séparément.
6. A la fin des cuissons, mixez les légumes, passez la pomme de terre au moulin à légumes et émiettez finement le poisson.
7. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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