- Dès 8 mois
Thon, ratatouille et pomme de terre
Recettes
Ingredients
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10 g de thon sans arêtes
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70 g de courgette
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70 g d’aubergine
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10 g d’oignon
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30 g de pomme de terre
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40 g de poivron
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1 filet de mélange d’huiles
Préparation
- Faites revenir le thon à la poêle sans le laisser colorer.
- Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette, l’aubergine et le poivron.
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et l’oignon.
- Faites revenir les légumes avec le filet d’huiles sans coloration.
- Faites cuire la pomme de terre à la vapeur ou à l’eau séparément.
- A la fin des cuissons, mixez les légumes, passez la pomme de terre au moulin à légumes et émiettez finement le poisson.
- Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez du basilic lors de la cuisson des légumes et décorez l’assiette avec une petite feuille bien lavée.
