Tarte aux pruneaux et fromage blanc

4 portions

• 1 pâte brisée
• 3 œufs
• 150 g de pruneaux dénoyautés
• 80 g de sucre
• 3 c. à s. de fromage blanc
• 1 c. à s. de crème fraîche pasteurisée
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la tarte aux pruneaux et fromage blanc

5 étapes

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Étalez la pâte dans un plat à tarte.

3- Piquez-la et faites-la cuire à blanc.

4- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et les pruneaux lavés, dénoyautés et émincés.

5- Répartissez la préparation sur la pâte précuite et faites cuire au four 30 min à 180°C.