Semoule au chocolat de Noël

1. Lavez, épluchez et rincez la mangue et l’orange. Coupez la chair de la mangue en petits dés. Pelez à vif les quartier d’orange.
2. Mettez la mangue et l’orange à cuire avec un tout petit fond d’eau, dans une casserole.
3. En fin de cuisson, écrasez le tout à l’aide d’un presse purée et répartissez la compotée dans un ramequin.
4. Faites chauffer à feu très doux le lait dans une casserole avec le cacao.
5. Hors du feu, versez le lait sur la semoule et laissez-la gonfler quelques minutes.
6. Répartissez la semoule au chocolat sur la compotée.
7. Laissez tiédir ou refroidir totalement avant de servir à bébé son dessert de Noël !

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