• Dès 12 mois

Saumon et julienne de petits légumes

Ingredients

Number of people icon

  • 20 g de saumon sans arêtes

  • 80 g carottes

  • 60 g de blanc de poireaux

  • 60 g de pommes de terre

  • 1 c. à c. de crème fraiche entière pasteurisée

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes et pommes de terre en petits morceaux.
  2. Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
  3. Faites cuire les morceaux de carottes et pommes de terre avec le saumon à la vapeur pendant 15-20 min. Les légumes doivent être fondants et le saumon bien cuit à cœur.
  4. Une fois les légumes et le poisson cuits, passez les légumes au mixeur avec le filet d’huile et la crème fraiche.
  5. Ajoutez le saumon à la purée de légumes en l’émiettant.
  6. Votre bébé peut enfin déguster!


Dites Chef, une astuce ?

  • Ajoutez quelques brins d'aneth préalablement lavés lors de la cuisson à la vapeur.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

x