• Dès 12 mois

Sandre et son trio de légumes

Ingredients

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  • 20 g de filet de sandre sans arêtes

  • 70 g de carotte

  • 70 g d’aubergine

  • 70 g de courgette

  • 1 c. à c. de crème fraîche entière pasteurisée

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez, épluchez et rincez la carotte. Lavez, épluchez, épépinez et rincez la courgette et l’aubergine.
  3. Taillez-les en petits cubes puis faites-les cuire à la vapeur.
  4. Mettez le filet de sandre en papillote dans du papier sulfurisé et faites-le cuire au four (il doit être cuit à cœur).
  5. Une fois tous les ingrédients cuits, émiettez le poisson et écrasez grossièrement les légumes en ajoutant l’huile et la crème.
  6. Dans une assiette adaptée à bébé, disposez le poisson au milieu de l’assiette puis faites des petits tas pour chaque légume.


Dites Chef, une astuce ?

  • Ajoutez quelques herbes de Provence lors de la cuisson des légumes.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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