Salade d'été

1 portion

• 50 g de tomate
• 40 g d’avocat
• 1 œuf
• 40 g de pamplemousse
• 50 g de maïs
• 25 g de comté
• Vinaigrette à la moutarde
• Sel, poivre

Préparation de la salade d’été

6 étapes

1- Lavez, pelez l’avocat et le pamplemousse.

2- Lavez, épépinez et coupez la tomate.

3- Préparez un œuf dur. Pour cela, laissez-le cuire 10 min dans une petite casserole d’eau bouillante.

4- Coupez l’avocat, le fromage et l’œuf en dés.

5- Coupez le pamplemousse en quartier

6- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et servez frais avec une vinaigrette.