• Dès 12 mois

Rôti à la mirabelle et haricots verts de saison

Ingredients

Number of people icon

  • 20 g de rôti de porc

  • 3 à 4 mirabelles

  • 150 g de haricots verts

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 feuille de sauge

Préparation

  1. Lavez, équeutez et rincez les haricots verts.
  2. Lavez la sauge.
  3. Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en 4 minimum.
  4. Faites cuire les haricots verts dans une casserole d’eau sans couvercle pendant 20 min environ.
  5. Égouttez et moulinez-les en laissant quelques petits morceaux bien tendres, ajoutez l’huile puis mélangez.
  6. Faites reveni le rôti de porc à la poêle sans le laisser colorer puis ajoutez la feuille de sauge et un fond d’eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux.
  7. Ajoutez ensuite les mirabelles et laissez mijoter quelques min en remuant de temps en temps.
  8. Une fois le rôti cuit, moulinez-le avec les mirabelles.
  9. Dressez sur l’assiette de bébé la viande et les haricots verts puis servez.


Dites Chef, une astuce ?

  • Faites évoluer le texture en fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

x