Riz au lait à la myrtille

1. Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant. Puis quand il est presque cuit, égouttez-le et rincez-le à nouveau.
2. Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux, puis versez le riz précuit dans la casserole.
3. Poursuivez la cuisson, à feu très doux, quelques minutes en mélangeant régulièrement.
4. Une fois que le riz est cuit, retirez la gousse de vanille.
5. Versez la moitié de la coupelle Blédina Pommes Myrtilles dans une petite verrine puis déposez délicatement le riz dessus.
6. Servez froid à bébé.

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