• Dès 8 mois

Purée rose et agneau

Ingredients

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  • 20 g d’agneau

  • 100 g de pomme de terre

  • 100 g de betterave cuite

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraiche entière pasteurisée

  • 1 brin de persil

Préparation

  1. Épluchez et coupez la betterave.
  2. Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.
  3. Faites cuire les morceaux de pomme de terre à la vapeur.
  4. Faites cuire l’agneau sans coloration.
  5. Hachez la viande.
  6. Mixez la betterave et écrasez la pomme de terre à la fourchette.
  7. Mélangez la betterave et la pomme de terre en ajoutant le mélange d’huiles et la crème.
  8. Dressez l’assiette de bébé et parsemez de persil soigneusement lavé et ciselé pour ajouter de la couleur au plat.


Dites Chef, une astuce ?

    • Pensez à varier les plats proposés à votre bébé et à ne proposer cette recette que de manière ponctuelle.
    • Utilisez de la betterave prête à l’emploi (bocal en verre ou sous vide) pour faciliter la réalisation de cette recette.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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