Purée pommes de terre et petits pois

Lavez, épluchez et rincez la pomme de terre. Coupez-la en 8 morceaux.
Rincez les cosses de petits pois, récupérez les petits pois et rincez-les à nouveau.
Faites cuire le tout dans un cuit vapeur pendant 10 minutes.
Quand les légumes sont cuits et bien tendres, mixez-les en ajoutant deux à trois cuillères à soupe d’eau de cuisson, jusqu’à avoir une texture lisse et veloutée dans morceaux.
Versez dans une assiette, vérifiez la température et servez à bébé.

Le petit pois est un légume vert légèrement parfumé, disponible surtout au printemps et en été.

Il peut être introduit dans l'alimentation de bébé dès 4/6 mois, bien cuit et mixé pour une texture fondante, au début.

Ce légume contient des fibres, de la vitamine C et de la vitamine B9, mais aussi du calcium et du fer.

Comme il a une saveur légèrement sucrée, il est généralement bien accepté et permet donc d'éveiller les papilles de bébé !

Voici pour une recette faite-maison, des durées de conservation données à titre indicatif :

Aliments	Dans un réfrigérateur propre (T° à +4°C max.)	Dans un congélateur propre (4 étoiles, T° à - 24° mini.)
Poisson cuit	24 à 48h	2 mois
Viande cuite	24 à 48h	2 mois
Oeuf cuit	24 à 48h	2 mois
Légumes cuits	48h	3 mois
Fruits cuits	48h	3 mois
Desserts à base de fruits et/ou gâteaux	24 à 48h	2 mois

- Si vous proposez cette recette à votre bébé de 6 mois ou plus, pensez à ajouter un filet de mélange d'huiles.
- N'ajoutez pas de sel dans cette purée, pour la diversification alimentaire il est important de proposer les aliments natures à bébé pour ne pas l'habituer au sel, ni au sucre, qui ne sont pas adaptés à ses besoins.

Ingredients