Compote banane, pommes & mûres

1. Lavez et épluchez la banane. Coupez-la en morceaux.
2. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme.
3. Lavez soigneusement les mûres.
4. Mettez tous les morceaux de fruits tout dans une casserole avec un fond d’eau.
5. Laissez cuire 10 minutes environ après frémissement en mélangeant régulièrement.
6. Lorsque les fruits sont bien tendres, mixez-les.
7. Passez, si besoin, la purée au tamis pour retirer les petits grains.
8. Versez la purée dans une coupelle adaptée à bébé puis servez tiède ou froid.

Dites Chef, une astuce ?

• Les produits commercialisés au rayon adulte sous l'appellation compote comportent systématiquement une quantité minimale de sucres ajoutés. Ce qui n'est pas le cas des recettes pour bébé qui sont toutes 100% fruits
• Vous pouvez utiliser des mûres surgelées pour réaliser cette recette.