• Dès 8 mois

Purée fondante aux légumes nouveaux

Ingredients

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  • 50 g de fond d’artichaut

  • 50g de navet nouveau

  • 50g de carotte nouvelle

  • 1 brin de persil

  • 1 filet d’un mélange d’huile

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez les légumes et la pomme de terre. Coupez-les en très petits dés.
  2. Faites cuire les légumes et la pomme de terre à la vapeur, dans un cuit-vapeur ou un robot pour bébé.
  3. Mixez ensemble l’artichaut et la pomme de terre.
  4. Déposez la purée dans une assiette et ajoutez les dés de légumes cuits.
  5. Ajoutez le persil lavé et ciselé très finement, arrosez d’un filet d’un mélange d’huile et servez à bébé.



Dites Chef, une astuce ?

Si vous souhaitez adapter cette recette pour midi, ajoutez dans le cuit-vapeur un petit morceau de viande ou poisson que vous mixerez avant de servir. Il doit être parfaitement cuit à cœur.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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