• Dès 6 mois

Purée de topinambour

Ingredients

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  • 110 g de topinambour

  • 110 g de pomme de terre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez les topinambour et les pommes de terre en morceaux.
  2. Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres.
  3. À la fin de la cuisson, mixez les morceaux en ajoutant le mélange d’huiles (et un peu d’eau de cuisson si besoin).
  4. Dressez dans l’assiette de bébé puis servez.


Dites Chef, une astuce ?

  • En fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre bébé, mixez de moins en moins la purée afin de faire évoluer la texture et de lui proposer de plus en plus de petits morceaux fondants.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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