• Dès 8 mois

Purée de quetsches à la vanille

Ingredients

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  • 70 g de pomme

  • 60 g de quetsche

  • 1/4 de gousse de vanille

Préparation

  1. Lavez, dénoyautez et coupez les quetsches en petits morceaux.
  2. Lavez, épluchez, épépinez et coupez la pomme en morceaux.
  3. Disposez les fruits dans une casserole avec un fond d’eau (pour éviter qu’ils accrochent en début de cuisson).
  4. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux.
  5. Faites cuire jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres, puis retirez la gousse de vanille et écrasez les fruits à la fourchette.
  6. Passez les fruits au tamis pour retirer la peau des quetsches.
  7. Dressez dans la coupelle de bébé et disposez quelques petits morceaux de pomme fondants pour apporter une nouvelle texture.


Dites Chef, une astuce ?

  • Selon les goûts de bébé, diminuez la quantité de pomme et augmentez celle de quetsches. Faites ainsi découvrir un dessert un peu plus acide à votre enfant.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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