Purée de pomme, pruneaux aux côtes d'agneau

1. Faites cuire la viande dans une poêle, sans coloration.
2. Lavez, épépinez, épluchez, rincez et coupez la moitié de la pomme en petits dés.
3. Lavez, dénoyautez et coupez le pruneaux en petits dés.
4. Faites cuire les fruits dans une casserole avec un fond d’eau.
5. Ajoutez la viande et laissez mijoter.
6. À la fin de la cuisson, mixez ou coupez la viande selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant.
7. Ecrasez grossièrement si besoin les morceaux de pommes et pruneaux.
8. Dressez dans l’assiette de bébé avec une noix de beurre et servez.

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