Compote pêche banane

1. Lavez, épluchez, dénoyautez et coupez la pêche en morceaux.
2. Lavez, pelez et coupez la banane.
3. Faites cuire les morceaux de fruits à la vapeur.
4. A la fin de la cuisson, mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse et homogène.
5. Dressez dans la coupelle de bébé puis servez tiède ou froid.

Dites Chef, une astuce ?

• • Les produits commercialisés au rayon adulte sous l'appellation compote comportent systématiquement une quantité minimale de sucres ajoutés. Ce qui n'est pas le cas des recettes pour bébé qui sont toutes 100% fruits
  • Si ce n’est pas la saison, vous pouvez utiliser des pêches surgelées pour réaliser cette recette.
  • Pour gagner du temps, les petits pots pommes banane Blédina peuvent remplacer la banane dans cette recette.