• Dès 12 mois

Purée de pâtisson

Ingredients

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  • 110 g de pomme de terre

  • 130 g de pâtisson

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Quelques brins de persil

  • 1 pincée de muscade, bio de préférence

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en morceaux.
  2. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez le pâtisson en morceaux.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux de pâtisson et de pomme de terre soient bien fondants.
  4. Écrasez-les ensuite grossièrement à la fourchette en ajoutant l’huile.
  5. Lavez et ciselez le persil très finement.
  6. Dressez dans l’assiette de bébé de manière à former un soleil et mettez le persil par-dessus pour ajouter de la couleur au plat.


Dites Chef, une astuce ?

  • Écrasez de moins en moins les petits morceaux fondants afin de faire évoluer la texture de ce plat en fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant.

Recettes

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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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