Compote de mûres et de pommes

1. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en morceaux.
2. Lavez soigneusement les mûres.
3. Mettez le tout dans une casserole et ajoutez un fond d’eau pour que cela n’accroche pas.
4. Laissez mijoter 10-15 min jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
5. A la fin de la cuisson, mixez puis passez les fruits au tamis pour retirer tous les petits grains de mûres.
6. Dressez dans la coupelle de bébé et servez tiède ou froid.

Dites Chef, une astuce ?

• Les produits commercialisés au rayon adulte sous l'appellation compote comportent systématiquement une quantité minimale de sucres ajoutés. Ce qui n'est pas le cas des recettes pour bébé qui sont toutes 100% fruits
• Si ce n’est pas la saison, utilisez des mûres surgelées.