• Dès 8 mois

Ecrasée de patate douce au saumon

Ingredients

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  • 210 g de patate douce

  • 10 g de pavé de saumon sans arêtes

  • Ciboulette

  • 1 noisette de beurre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la patate douce en morceaux.
  2. Lavez la ciboulette.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux de patate douce soient bien tendres.
  4. Ajoutez le saumon 5 min avant la fin de la cuisson pour qu’il soit bien cuit à cœur.
  5. À la fin de la cuisson, mixez le saumon avec les morceaux de patate douce et la ciboulette cuite, puis ajoutez la noisette de beurre et le filet d’huiles, et mélangez.
  6. Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce puis servez.


Dites Chef, une astuce ?

    • Avant de faire cuire le poisson et de le proposer à votre bébé, vérifiez qu'il ne contient pas d’arête.
    • Le saumon doit être bien cuit à cœur pour être servi à bébé.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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