- Dès 6 mois
Purée de haricots verts au blanc de poulet
Ingredients
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165 g de haricots verts
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55 g de pommes de terre
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10 g de blanc de poulet
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1 filet de mélange d’huiles
Préparation
- Lavez et équeutez les haricots verts.
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
- Faites cuire le tout à la vapeur.
- Mixez les haricots avec la pomme de terre en ajoutant le beurre.
- Séparément, mixez la viande.
- Veillez à retirer tous les petits fils des haricots verts.
- Dressez dans l’assiette de bébé en déposant la viande sur la purée.
Dites Chef, une astuce ?
- Hors saison, n’hésitez pas à utiliser des haricots verts surgelés.
Recettes
