- Dès 4-6 mois
Purée de fruits poires et raisins
15
minutes
Recettes
15
minutes
Ingredients
2 portions
90 g de poire bio
30 g de gros grains de raisins bio sans pépins
Préparation
- Lavez, pelez, épluchez et rincez la poire.
- Découpez-la en dés.
- Rincez les grains de raisins, récupérez la chair et jetez les peaux. Vérifiez qu’il n’y ait pas de pépins.
- Faites compoter le tout à feu doux dans une casserole pendant 15 min avec une cuillère à soupe d’eau.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et veloutée.
- Disposez dans la coupelle de bébé et servez tiède ou froid.
Nos conseils
La poire est un fruit savoureux et juteux que l'on consomme principalement en automne et en hiver.
Elle peut être introduite dans l'alimentation de bébé dès l'âge de 4/6 mois cuite, puis après 6 mois cuite ou crue.
Pour la proposer cuite à bébé, préparez-la à la vapeur ou dans une casserole avec un fond d'eau ou faites-la pocher jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
La poire contient des fibres, des vitamines C et K, ainsi que des minéraux tels que le potassium et le cuivre.
Son goût doux et sa texture fondante en font un aliment à faire découvrir à bébé pour éveiller ses papilles et l'intégrer dans diverses recettes adaptées à son âge.
Voici pour une recette faite-maison, des durées de conservation données à titre indicatif :
| Aliments | Dans un réfrigérateur propre (T° à +4°C max.) | Dans un congélateur propre (4 étoiles, T° à - 24° mini.) |
| Poisson cuit | 24 à 48h | 2 mois |
| Viande cuite | 24 à 48h | 2 mois |
| Oeuf cuit | 24 à 48h | 2 mois |
| Légumes cuits | 48h | 3 mois |
| Fruits cuits | 48h | 3 mois |
| Desserts à base de fruits et/ou gâteaux | 24 à 48h | 2 mois |
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez une pincée de cannelle avant de servir ! Vous pouvez remplacer la poire par un petit pot Blédina "mon premier petit pot poires".
