• Dès 12 mois

Purée de citrouille aux châtaignes

Ingredients

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  • 140 g de potiron

  • 70 g de châtaignes épluchées cuites en bocal ou surgelées, de préférence bio

  • 1 c. à s. de crème fraîche pasteurisée

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez le potiron en morceaux.
  2. Faites-les cuire dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
  3. Égouttez les châtaignes et les morceaux de potiron dans une passoire.
  4. Mixez le tout en ajoutant la crème fraîche. Selon les capacités de mastication de votre enfant, vous pouvez aussi mixer le potiron et disposez dessus les châtaignes en miettes.
  5. Ajoutez un filet d’huiles, c’est prêt !



Dites Chef, une astuce ?

    • Décorez et parfumez le plat avec du persil lavé et finement ciselé.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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