• Dès 12 mois

Purée de chou-fleur au fromage

Ingredients

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  • 110 g de pomme de terre

  • 110 g de chou-fleur

  • Thym

  • Persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 10 g de fromage râpé pasteurisé

Préparation

  1. Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur avec le thym.
  4. Quand les morceaux sont bien tendres, écrasez-les à la fourchette en laissant quelques petits morceaux fondants et ajoutez le mélange d’huiles et le fromage râpé pour qu’il fonde.
  5. Disposez le tout dans la coupelle de bébé et ajoutez un brin de persil lavé pour décorer.


Dites Chef, une astuce ?

  • Si votre enfant mange les morceaux, servez les petits morceaux de chou-fleur et de pomme de terre sans les écraser.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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