• Dès 8 mois

Purée de céleri façon papa

Ingredients

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  • 110 g de pomme de terre

  • 110 g de céleri rave

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraiche entière UHT

  • Quelques brins de ciboulette

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et le céleri. Lavez la ciboulette.
  2. Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de céleri avec la ciboulette à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
  3. A la fin de la cuisson, retirez la ciboulette et écrasez les morceaux de pomme de terre et céleri à la fourchette en ajoutant la crème et le mélange d’huiles, jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée.
  4. Dressez dans l’assiette de bébé en formant un nuage et servez.



Dites Chef, une astuce ?

  • Adaptez la texture de ce plat en fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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