• Dès 12 mois

Purée de céleri

Ingredients

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  • 140 g de céleri

  • 80 g de pomme de terre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Poivre

  • Quelques brins de persil

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez le céleri et la pomme de terre en petits morceaux.
  2. Lavez le persil.
  3. Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de céleri à la vapeur avec le persil et le poivre.
  4. À la fin de la cuisson, vérifiez que tous les morceaux soient bien tendres, puis écrasez-les grossièrement à la fourchette en ajoutant le mélange d’huiles et le poivre.
  5. Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce et décorez cette petite purée à l’aide du persil finement ciselé, puis servez.



Dites Chef, une astuce ?

  • Laissez apparaître de plus en plus de petits morceaux fondants afin de faire évoluer la texture en fonction de l’âge et des capacités de mastication de votre enfant.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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