• Dès 4-6 mois

Purée de brocolis et pomme de terre

Ingredients

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1 portion

  • 165 g de brocolis

  • 55 g de pomme terre

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez et coupez les bouquets de brocoli.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en dés.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur.
  4. Lorsque les morceaux sont bien tendres, mixez le brocoli avec quelques morceaux de pomme de terre. Passez le reste des morceaux de pomme de terre au moulin à légumes.
  5. Versez la moitié de l’huile dans la purée de brocoli et l’autre moitié dans la purée de pomme de terre.
  6. Dans l’assiette de bébé, disposez les deux purées en couche superposées à l’aide d’un emporte pièce.
  7. Servez à bébé.


Dites Chef, une astuce ?

    • N’hésitez pas à ajouter du poivre noir ou bien du thym lors de la cuisson pour apporter plus de saveurs au plat. Cependant, veillez à bien retirer les herbes aromatiques avant de mixer les purées.

Recettes

D'autres idées

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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