• Dès 12 mois

Purée d'igname

Ingredients

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  • 200 g d’igname

  • 1 noisette de beurre doux pasteurisé

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez l’igname en morceaux.
  2. Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau pendant 15 à 20 min.
  3. Lorsque les morceaux sont bien tendres, écrasez les à la fourchette afin d’obtenir une purée présentant de petits morceaux fondants.
  4. Ajoutez la noisette de beurre et le filet d’huiles et mélangez de nouveau.
  5. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.


Dites Chef, une astuce ?

  • Remplacez la moitié de l’igname par de la pomme de terre pour adoucir le goût de la purée.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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