• Dès 4-6 mois

Purée d'endives

Ingredients

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  • 165 g d’endives

  • 55 g de pomme de terre

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
  2. Lavez, retirez la partie amère et coupez l’endive.
  3. Dans une casserole remplie d’eau, faites cuire le tout pendant 15 min après ébullition.
  4. A la fin de la cuisson, mixez les morceaux de pomme de terre et d’endive en ajoutant un peu d’eau de cuisson afin d’obtenir une purée bien lisse et homogène.
  5. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.



Dites Chef, une astuce ?

  • Dans un premier temps, proposez simplement quelques cuillères de ce dessert à bébé puis augmentez les quantités petit à petit.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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