• Dès 6 mois

Purée d'aubergine et ses petites pâtes

Ingredients

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  • 80 g d’aubergine

  • 50 g de tomate

  • 25 g de petites pâtes étoiles

  • 2 feuilles de basilic

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, épépinez et rincez l’aubergine.
  2. Lavez, pelez (ou plongez-la quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante) et épépinez les tomates.
  3. Lavez les feuilles de basilic.
  4. Dans une casserole, faites cuire à feu doux les légumes et le basilic avec l’huile. Ajouter de l’eau en cours de cuisson si nécessaire.
  5. Dans une autre casserole, faites cuire les petites pâtes selon les indications du fabricant.
  6. Lorsque les légumes sont fondants, mixez-les et ajoutez-y les pâtes.
  7. Dressez dans l’assiette de bébé, ajoutez un filet d’huiles et servez.


Dites Chef, une astuce ?

  • Écrasez simplement les légumes cuits à la fourchette pour laisser de petits morceaux fondants.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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