- Dès 6 mois
Ingredients
1 portion
80 g de pomme de terre
80 g de carotte
60 g de petits pois écossés
1 brin de persil
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte.
- Lavez et écossez les petits pois.
- Lavez et ciselez le persil.
- Faites cuire le tout à la vapeur.
- Réduisez le tout en purée bien lisse.
- Ajoutez un filet d’huiles. Servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Conservez un peu de persil pour décorer l’assiette de bébé à la fin de la préparation.
- Pour gagner du temps, les petits pois et la pomme de terre peuvent être remplacés par le pot purée de petits pois.
Recettes