- Dès 8 mois
Poulet, semoule et légumes du soleil
Ingredients
-
10 g de poulet
-
50 g de poivron rouge
-
50 g de poivron vert
-
50 g de poivron jaune
-
20 g de semoule
-
1 filet d’un mélange d’huiles
-
Persil
Préparation
- Lavez, épluchez, épépinez et rincez les poivrons.
- Coupez-les en morceaux.
- Lavez le persil.
- Dans une casserole, disposez les poivrons et le persil avec un fond d’eau et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres sans les laisser colorer.
- À la fin de la cuisson, mixez-les en ajoutant le mélange d’huiles.
- Faites gonfler la semoule pour qu’elle soit bien tendre, puis mélangez-la aux poivrons.
- Faites cuire la viande à la poêle sans coloration.
- Lorsqu’elle est bien cuite à cœur, mixez-la.
- Dressez dans l’assiette de bébé, puis servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Au fur et à mesure que votre enfant grandit, mixez de moins en moins les poivrons et la viande pour laisser de plus en plus de petits morceaux et ainsi faire évoluer la texture.
Recettes
