- Dès 12 mois
Poulet aux dés de courge et aux pâtes
Ingredients
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20 g de filet de poulet
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150 g de courge
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20 g de petites pâtes crues
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1 noisette de beurre
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Quelques brins de persil
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la courge en petits dés.
- Lavez soigneusement le persil.
- Faites cuire les petits dés de courge avec la viande et le persil à la vapeur jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.
- À la fin de la cuisson, retirez le persil, écrasez la courge puis hachez ou coupez finement la viande.
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.
- Mélangez les petits dés de courge fondants avec les pâtes en ajoutant le beurre.
- Dans l’assiette de bébé, formez la bouche, le nez et le contour du visage d’un bonhomme avec les petites pâtes et dessinez les yeux avec la viande. Versez un filet d’huiles, puis servez.
Recettes
