Potiron gratiné

1. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez le potiron en petits dés.
2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits dés.
3. Faites cuire le tout à la vapeur avec le thym.
4. Quand les morceaux sont tendres, retirez le thym, disposez-les dans un petit plat à gratin et ajoutez le mélange d’huiles, le poivre, la crème et le fromage râpé par-dessus.
5. Faites fondre quelques minutes au four, sans coloration, puis dressez la part de bébé dans son assiette.
6. Laissez refroidir un peu avant de servir.

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